Masak apa ya?
beberapa hari lalu saya mencoba untuk membuat nugget, setelah sebelumnya sempat bereksperimen dengan nugget ikan nila dan rasanya lumayan enak (cuma adonan nya terlalu kenyal 
) akhirnya saya memutuskan untuk membuat nugget udang (eksperimen lagi…)
Ini dia resepnya :
250 gr udang (udang apa saja boleh, saya bpake udang kupas yang siap olah)
100 ml susu cair
2 butir telur ayam
50 gr tepung sagu
4 sdm Bawang goreng (di remas-remas)
keju parut, garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
Cara membuat :
Campur semua bahan (gampang kan?)
Siapkan loyang tahan panas, olesi minyak terlebih dahulu. lalu tuangkan adonan kedalam loyang lalu kukus kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan.
Potong atau cetak sesuai selera, celupkan ke telur kocok lalu lumuri tepung roti. diamkan dulu beberapa saat agar terung roti menempel pada adonan.
panaskan minyak dan goreng sampai kecoklatan, angkat.
Hidangkan hangat-hangat, cocok dihidangkan dengan kentang goreng.
Agar lebih nikmat, jangan lupa sajikan denngan penuh cinta…
Selamat mencoba, mudah kan…
Hari minggu kemarin banyak keluarga datang, bingung masak apa yang murah dan enak. akhirnya suami memberi masukan untuk memasak pepes tahu saja…
Bahan :
20 buah tahu ukuran sedang
2 butir Telur ayam
5 buah kerupuk
Bawang daun
2 siung Bawang putih cingcang
salam
sereh
cabe rawit
daun kemangi
Bumbu-bumbu :
Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara memasak :
masukan tahu di sudah dihancurkan (jangan terlalu halus), masukan telur, kerupuk yang sudah diremas kedalam wadah bersama dengan bawang daun iris dan bawang putih cingcang.
siapkan daun pisang dan bungkus bahan diatas kurang lebih 2 sendok makan per bungkus dan beri daun salam, sereh, kemangi dan cabe rawit.
Kukus kurang lebih 20 menit, siap dihidangkan !!!
Saya juga memasak perkedel kentang dan sambal untuk melengkapi menu makan.
Selain mudah dan murah, rasanya juga hmmm enak….
Nasi tutug oncom ini salah satu favorit di rumah, selain murah cara buatnya juga gampang.
Bahan2 :
Nasi hangat
1 potong Oncom bandung
kencur
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah cabe merah
Cara buat:
semua bahan dibakar, diulek (kecuali oncomnya masuk belakangan)
diaduk dengan nasi hangat,
selesai deh.. enaknya dimakan sama timun, tempe tahu, ayam goreng ato ikan asin.
jangan lupa sambelnya ya….