Hari minggu kemarin banyak keluarga datang, bingung masak apa yang murah dan enak. akhirnya suami memberi masukan untuk memasak pepes tahu saja…
Bahan :
20 buah tahu ukuran sedang
2 butir Telur ayam
5 buah kerupuk
Bawang daun
2 siung Bawang putih cingcang
salam
sereh
cabe rawit
daun kemangi
Bumbu-bumbu :
Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara memasak :
masukan tahu di sudah dihancurkan (jangan terlalu halus), masukan telur, kerupuk yang sudah diremas kedalam wadah bersama dengan bawang daun iris dan bawang putih cingcang.
siapkan daun pisang dan bungkus bahan diatas kurang lebih 2 sendok makan per bungkus dan beri daun salam, sereh, kemangi dan cabe rawit.
Kukus kurang lebih 20 menit, siap dihidangkan !!!
Saya juga memasak perkedel kentang dan sambal untuk melengkapi menu makan.
Selain mudah dan murah, rasanya juga hmmm enak….
Nasi tutug oncom ini salah satu favorit di rumah, selain murah cara buatnya juga gampang.
Bahan2 :
Nasi hangat
1 potong Oncom bandung
kencur
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah cabe merah
Cara buat:
semua bahan dibakar, diulek (kecuali oncomnya masuk belakangan)
diaduk dengan nasi hangat,
selesai deh.. enaknya dimakan sama timun, tempe tahu, ayam goreng ato ikan asin.
jangan lupa sambelnya ya….